這篇的誕生真的是一波三折。 我最近似乎有電器之災,先是陪我流浪多國的筆電小銀陣亡,然後桌上的大銀又每天跟我鬧脾氣愛罷工,昨天連記憶卡都離我而去。區區一張記憶卡沒什麼好留念的,世界上又不止你一張記憶卡,但你一定那麼狠心要帶著照片們一起走嗎?
這篇的誕生真的是一波三折。 我最近似乎有電器之災,先是陪我流浪多國的筆電小銀陣亡,然後桌上的大銀又每天跟我鬧脾氣愛罷工,昨天連記憶卡都離我而去。區區一張記憶卡沒什麼好留念的,世界上又不止你一張記憶卡,但你一定那麼狠心要帶著照片們一起走嗎?
如果你跟我一樣喜歡蛋料理就一定不能錯過這道烤蛋! 吃完這烤蛋後,我得到的結論就是「蛋不可貌相」。別看它賣相普通,其實超好吃,只要用麵包戳破它的蛋黃肚就會了解我在說什麼了。好吧,說實話,剛出爐時我看著它平凡的外表,有些乾癟的表面,不情不願的按著快門,心想又是一道可能上不了 […]
煩惱了好一陣子母親節要做什麼蛋糕,看著外面每間店家都祭出各式各樣花俏無比的母親節蛋糕,弄的我眼花繚亂不知所措,結果最後還是決定走簡單路線,雙果鮮奶油蛋糕中選用當令的芒果加上酸甜的奇異果,從雞蛋、鮮奶油到水果都是最新鮮且沒有添加物,吃得出是真才實料喔~ 不過今天的重點當然 […]
為了迎接即將到來的母親節,今天做了好久不見的花藝蛋糕,嚴格說起來應該是花藝派吧。 鮮橘戚風派用了奶酥餅乾做成派皮,中間夾著具有空氣感的清爽橘子奶油餡,最上面是加了香橙酒的打發鮮奶油,帶出層次分明的口感。
積欠已久的冰島行遊記又來了~ 第八天要告別東海岸前往東北部,今天的重頭戲就在Dettifoss,也就是普羅米修斯開場的那個瀑布! 一走出Hostel就看到這風景,冰島人眼中「稀鬆平常」的後院景色~ 往北走的路必需經過山區,沿著一號公路開上很陡的斜坡後在高原上開了好一陣子 […]
這週末因為是家中長輩的生日,許久不見的家族成員們都從各地回來了。大家一同開心的吃吃喝喝聊近況,一個週末飛快的就過去了。 經過一個週末的大魚大肉外食,今天中午想來點清淡的,那就動手做點通心粉沙拉吧。通心粉沙拉是我夏日的好朋友,時常會做一大碗放在冰箱,可當主餐也可當點心,不 […]
陰雨連綿的天氣讓人有點提不起精神,感覺需要點振奮精神的食物。 一早起床後,看著下著雨的台北,呆坐在電腦前時,不知為何突然想到電影「Chocolat」中那能讓人心情好轉的神奇巧克力,所以今天就用濃郁巧克力與能讓血糖升高的焦糖來喚醒自己吧。
忽熱忽冷的天氣打亂了我的po文計劃。原本為了迎接夏日,準備了能抵禦炎熱氣候的好菜,但是突然又變冷的天氣害我得變出新花樣。 原本以為天氣開始轉熱,都已經將冬衣收了起來,不過能享受最後幾天的涼爽氣候,我是不會抱怨的。也因為在冷熱交接的季節,想著紅酒燉雞或許會太膩,又剛好看到 […]
這還是我第一次故意烤出會塌陷的蛋糕。 我烤過很多失敗的蛋糕,但第一次遇過塌陷了卻還這麼好吃的蛋糕。 說是岩漿,其實就是半熟蜂蜜蛋糕。之前看到大家分享時都沒有太大興趣,主要是我不喜歡粘嗒嗒的口感,但後來想想,我明明很喜歡巧克力岩漿蛋糕,而且剛好得到一罐上等蜂蜜,那何不來試 […]
我第一次得知有草莓酥餅(Strawberry Shortcake)這種東西時,心想我喜歡比司吉,也喜歡鮮奶油,更喜歡草莓,我實在沒理由不喜歡這甜點,所以今天算是為了跟心愛的草莓季道別,決定來做一道草莓酥餅。 今天在醬汁上做了一些變化,草莓酥餅上除了現打的鮮奶油外,還淋上 […]