我們家是中毒相當深的麵包控，每次買麵包都會讓人以為是一家八口要吃的，但其實也就這麼兩三個人罷了。
最近我們相當熱衷於自己在家做的歐式麵包，麵包材料只包含了麵粉、酵母、鹽與水，其他什麼都沒有。雖然要花長時間來發酵，但絕對不需擔心裡面放了什麼添加物，而且味道口感都不輸外面賣的。
我們家的餐廳有兩樣東西是絕對不能沒有的，一是麵包，二是咖啡。咖啡我爸幾年前就開始烘了，現在加上自己做麵包後，我們家目前是爸爸烘豆子，媽媽烤麵包的局面，我呢，就是在一旁滿嘴麵包與咖啡，評論著這批太濃那批發酵不足那很欠揍的小子。喔喔，我知道，那個焦糖醬是我做的…
一早起來想到有好吃的麵包可以當早餐就會感到很開心。帶有麵粉香的歐式麵包只要稍微烤一烤，再塗上厚厚的一層奶油就相當美味，同時若能配上一杯熱的焦糖奶茶就更完美了。
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