MENU|選單
FILM/電影 / LIFESTYLE/生活風格 / SWEET/甜點

WEDNESDAY ADDAMS/花生糖巧克力蛋糕卷

依照我過去的慣例,主題蛋糕都是為了某虛構世界中的人物所製作(目前算算有Matilda、Christina Yang、白雪公主等),每一款都是以她們為繆思,算是有著向她們致敬的意味,但Wednesday Addams那一篇做的卻是我個人的巫婆蛋糕,這樣多麼的不敬啊,當然要專門為我親愛的Wednesday Addams製作一款蛋糕,向我的人生導師表露我滿滿的愛意。

我其實很羨慕Wednesday是一個那麼開門見山的怪孩子,如此毫不掩飾的怪異,毫不偽裝的做自己,可能也是如此所以每次看著她與她那一家怪異的家人,心靈都會有種得到慰藉的感覺。

Wednesday從夏令營逃出時與小男友的道別對話

而為了感謝Wednesday小姐這些年的陪伴,我可是花盡了腦筋尋找適合她的甜點,試做再試做之後,千呼萬喚始出來這款「不配牛奶吃算你有勇氣的巧克力花生蛋糕卷」。因為只是自己吃,所以有點拙劣的蛋糕卷外觀大家就不要計較了~


今天為了Wednesday Addams獻上巧克力花生蛋糕卷,如黑絲絨般的巧克力蛋糕與甘納許,裡面包裹著香濃花生起司醬,最重要的是看似無害的圓滾滾蛋糕捲上還插滿了像玻璃碎片般的花生焦糖,如此充滿攻擊性的甜點送給星期三小姐實在是再適合不過了~

濃郁巧克力加上充滿香氣的花生醬混搭著鹹鹹甜甜的風味,花生的風味一腳踢走了巧克力的甜膩,加上起司奶油的幫忙,讓口感更加滑順。最後還要在濕潤的巧克力蛋糕捲上淋上黑巧克力甘納許才夠狠毒,鬆軟蛋糕配上一口脆脆的花生糖,如果這不是個惡魔般的蛋糕,我不知道什麼算是了。

No Comments

    Leave a Reply