GARLIC TOMATO PASTA／蒜香番茄義大利麵

過年吃多了大魚大肉，今天便想來做一道較清爽的義大利麵，剛好還可以清冰箱裡春節剩下的食材。

先用橄欖油清炒大蒜與辣椒，炒出香味後放入切丁的番茄，加入煮好的意大利麵與些許煮麵水，最後以鹽調味。另外還用煮麵水燙了一些豆苗來當配菜，簡易又好吃的午餐就完成了。